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Breakfast & Brunch

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Tostadas

“Infermento” es el obrador colaborador, se encarga de que el pan llegue todos los días fresco y a tiempo. En la elaboración utilizan harinas ecológicas molidas a piedra, masa madre integral y se respeta el proceso natural de la fermentación.

extra pan sin gluten 2.5
extra huevo ecológico 3.5
extra aguacate ecológico 4
extra salmón ahumado 4.5

extra plant based yogur 2.5

Naturale Bowls

(“Bioalverde” es la huerta colaboradora de carácter ecológico social, de agricultura local y/o de proximidad, de donde proceden la mayoría de nuestras frutas y verduras de temporada)

Bakery

En las elaboraciones utilizamos ingredientes que aportan gran calidad nutricional a nuestros bizcochos, la mayoría de estos – Plant based –

Pregunta a nuestro staff por nuestros dulces del día

- Todos nuestros dulces son hechos a mano por nuestro chef -

Cocina Ø waste

de 9:00h a 13:00h

de 13:00h a 16:00h

viernes y sábados de 19:00h a 22:00h
domingos de 18:30h a 20:30h

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Cacahuetes

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Sésamo

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Soja

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Pescado

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Mostaza

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Lacteos

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Gluten

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Dióxido

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Huevos

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Crustáceos

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Cáscara

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Apio

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Altramuces

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Moluscos

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